‘周记跷脚牛肉’五个大字，字体工整又不失飘逸，字很大，所以非常醒目，远远的便能瞧见。

而走近了才能看清，在下边还用黑色毛笔写了几行关于跷脚牛肉的起源和功效，是个小故事。

“这是一个广告。”

“他把跷脚牛肉进行了包装，让它变成了一道具有特殊功效的药膳。”

“把灶建在饭店门口，飘散的肉香本身也是一种广告，从而吸引到更多的食客。”

“这跷脚牛肉应该很好吃，汤好鲜……”

学生们七嘴八舌的议论着，中间穿插了个吃货。

周砚站在一旁看热闹，作为案例被人分析的感觉还是挺有意思的。

赵铁英则是有点手足无措，第一次被一群大学生围观研究，连手都不知道往哪放了。

“用醒目的灶作为招牌，给跷脚牛肉溯源、包装，用香味来扩大影响力，从而达到广而告之的效果。”苏峻听完学生们的议论，才开始做总结：“这其实就是一个非常有代表性的品牌塑造案例。”

苏峻看向了周砚，微笑道：“周砚同志，这是你的想法吗？”

师生们和林志强纷纷看向了周砚。