，小声嗔怪道。

    「那不要了，我尝一个腊肉馅的。」周砚笑着道，拿起一个叶儿粑咬了一口。

    皮薄馅大的叶儿粑，口感软糯，一口下去，满满都是腊肉芽菜馅，油香油香的，腊肉与芽菜的组合，堪称天作之合。

    腊肉提前煮过，盐味没那麽突出，芽菜吸饱了腊肉的油脂，口感油润，添了腊味，蒸制过后，滋味更是一绝。

    【一个极其不错的腊肉芽菜叶儿粑】

    嗯，鉴定结果相当符合周砚的预期。

    此外，这叶儿粑还带着大叶仙茅叶子的独特清香。

    叶儿粑是用糯米加大米做的皮，和汤圆有点像。

    四川的汤圆，口味奇奇怪怪，特别是咸汤圆，可以说是万物皆可入馅。

    不过相比于汤圆，叶儿粑的个头要大些，放在叶片上，呈饱满的椭圆状。

    「味道还可以吧？我在这里摆了两个月了，好多老顾客来吃哦，一天要蒸三四笼，今天过节我做了八笼，我看都能卖的完。」老板娘笑眯眯说道，语气中满是骄傲和自信。

    「嗯，好好吃，特别糯，豆沙炒的好好啊，又香又甜。」夏瑶笑着说道，语气里满满都是喜欢。

    「这妹儿说的还是普通话呢？外地来的啊？」老板娘笑着问道。

    夏瑶道：「我家是杭城的，在山城上学，来这边实习呢。」

    「那好远哦，以前肯定没吃过叶儿粑。」老板娘说道，揭开蒸笼又拿了一个豆沙馅的叶儿粑递给夏瑶：「来，你喜欢吃，嬢嬢再送你一个豆沙馅的。」

    夏瑶连忙摆手：「不用了不用了，嬢嬢，我吃过早餐的，再拿我也吃不下了。」

    「没得事，拿回去热一热，下一顿一样好吃。」老板娘笑着说道，叶儿粑直接塞到周砚手里，「你拿到，她皮肤嫩，免得烫到了。

    「要得，我皮糙肉厚，不怕烫。」周砚笑着点头。

    「谢谢嬢嬢。」夏瑶有点不好意思，又满是感谢地说道，感觉手里的叶儿粑更香了。

    「不谢，自己做的，就费点功夫。」老板娘不以为意地摆摆手。

    「嬢嬢，你这个芽菜腊肉馅的叶儿粑也好吃得很，芽菜是正宗的宜宾芽菜，馅料炒的很香。而且吃起来一点不粘牙，也不粘叶子，做的太好了。」周砚夸赞道。

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