他慢悠悠地将豆子碾碎，用纱布过滤掉豆渣，随后自言自语道：“接下来就是煮豆浆了。”

这活儿虽然繁琐，但楚秀丝毫不觉得麻烦，权当打发时间。

煮豆浆得边搅边煮，还务必彻底煮熟。

一般人或许会累，可对楚秀而言，轻松得很，仿佛玩闹一般。

没一会儿，豆浆煮好了，热气腾腾，香气扑鼻。

楚秀凑近嗅了嗅，隐约还带着一丝酸味，不过这很正常。

等豆浆稍凉三分钟，表面慢慢结出一层豆皮。

楚秀没备卤水，便用调好的白醋水点豆腐（50ml白醋加250ml水），这样不仅不会发酸，反而比卤水做出的更鲜嫩可口。

这法子还是从后世的短视频里学来的，在那个时代，类似的配方遍地都是，早已被优化得炉火纯青。

但对眼下这个年代来说，简直就是碾压式的存在！

楚秀嘴角微扬，慢条斯理地搅拌着，最后倒入模具静置成型。

到了这一步，豆腐就算大功告成！

另一边，阎家。

“这螺蛔真能行吗？”

三大妈有些迟疑。

三大爷不耐烦地瞪了她一眼：“你懂什么！楚秀啥都不缺，送礼得用点心！”

他心里窝火，家里没一个省心的，连老伴跟了自己几十年，脑子也不开窍。

还好有他这个聪明人当家，早早看出楚秀前途无量，主动套近乎！

三大爷摇着头，提着一桶螺蛳往楚秀家走。

如今楚秀已是车间副主任，关键他才二十岁，日后升职加薪不在话下，搞不好连厂长都得看他脸色！

对这种未来风云人物，就得趁他还没飞黄腾达时巴结，雪中送炭才有用，等他发达了再讨好可就晚了！

走着走着，远远便瞧见楚秀在厨房里忙活，空气中飘来阵阵香气。

三大爷心痒难耐，忍不住加快脚步。

楚秀瞥见来人，神色淡淡，并未理会。

三大爷进门，堆起笑脸，客气道：“孩子闲着没事捞了点螺蛳，我们又不会弄，干脆送来给你尝尝！”

楚秀目光一扫——嗬，大半桶呢！

这哪像小孩随便捞的？

他心里一乐，觉得这三大爷挺有意思，小算盘打得精，话说得也漂亮，连送礼都拐弯抹角。

“放那儿吧。”

楚秀淡然应了一句。

“嘿，真行！”

三大爷乐得合不拢嘴，这招果然管用，他这些天可没少费心思套近乎。

最关键的是，他跟红星轧钢厂八竿子打不着，送点小东西算不上巴结领导。

这破螺蛳压根没人稀罕，白送都遭嫌弃，搞不好还得挨顿骂——这东西往常都是倒进鸡食槽的。

活了大半辈子，就没见过第二个像楚秀这样能把它变废为宝的！

“咔嗒”

一声，楚秀掀开豆腐模子，热气裹着豆香扑面而来。

三大爷眼珠子都快瞪出来了：“这...这是豆腐？”

雪白水嫩的豆腐颤巍巍立在案板上，比副食品商店里摆的不知强了多少倍。

“自