烤熟的栗子香气在院子里弥漫,金黄的果仁透着诱人的光泽。李渔挑了几个最大最饱满的,递到玄尘道长面前:“师父,您尝尝,刚从后山摘的,可甜了。”
玄尘道长接过栗子,剥开外壳,将果仁放进嘴里,慢慢咀嚼着,点了点头:“嗯,不错,比寻常栗子更糯些。”
“那片栗子林长得挺好,下次我再去多摘点,回来晒成栗子干,冬天也能吃。”李渔笑着说,自己也拿起一个栗子吃了起来。
“后山深处不比近处,还是要多加小心。”玄尘道长叮嘱道,“虽说你现在会了轻身术,身手敏捷了些,但山里的危险不止是路难走。”
“我知道的师父,我会注意的,不会跑太远。”李渔应道。他明白师父的意思,山里有野兽,还有些不知名的毒虫,确实不能大意。
接下来的两天,李渔又去了一趟栗子林,摘了满满两大竹篮栗子回来。一部分用来烤熟了当零食,另一部分则按照玄尘道长说的方法,剥去外壳和内皮,切成小块,放在阳光下晾晒。
晒栗子干是个体力活,需要经常翻动,让栗子均匀受热。李渔一边晒栗子,一边练习法术,倒也不觉得枯燥。引火术用来烘干受潮的地方,御水诀用来清洗不小心沾上的灰尘,轻身术则让他在院子里来回翻动栗子时更加轻快。
林婉儿听说他在晒栗子干,也跑过来帮忙。小姑娘手脚麻利,翻栗子的时候动作又快又轻,还时不时哼着小调,给安静的院子增添了不少生气。
“李渔哥,这栗子干晒好后,真的能放很久吗?”林婉儿好奇地问,手里拿着一块刚切好的生栗子,咔嚓咬了一口。
“嗯,师父说能放到来年春天呢。”李渔笑着说,“到时候冬天没什么新鲜果子吃,就靠这个解馋了。”
“那太好了!”林婉儿眼睛亮晶晶的,“到时候我来跟你讨点吃。”
“没问题,管够。”
两人说说笑笑,很快就把栗子都切好晾晒妥当。看着竹匾里满满当当的栗子块,林婉儿擦了擦额角的汗,脸上露出了满足的笑容:“真有成就感。”
“是啊,”李渔也笑了,“等晒好了,第一个给你送过去。”
“谢谢李渔哥!”
晒好的栗子干需要阴干几天才能彻底成型。趁着这个工夫,李渔又琢磨着用新鲜栗子做点别的吃食。他想起以前在乡下吃过的栗子糕,便想试着做一做。
他把新鲜栗子煮熟,剥去外皮,捣成泥状,然后加入适量的粗糖和清水,用小火慢慢熬煮,同时用御水诀控制火候,让栗子泥受热均匀。熬到浓稠能成团的时候,盛出来放在盘子里,压成方块,再切成小块,香喷喷的栗子糕就做好了。
栗子糕软糯香甜,带着浓郁的栗子味,玄尘道长吃了两块,也忍不住夸赞:“这手艺越来越好了。”
李渔把栗子糕装了一小碟,给林婉儿送了过去。林婉儿的爹娘正在院子里编竹筐,看到李渔来了,热情地招呼他坐下喝茶。
“李渔小哥,又麻烦你给婉儿送东西了。”林婉儿的娘笑着说,接过栗子糕尝了一块,“哎呀,这栗子糕真好吃!比镇上买的还香。”
林婉儿早就迫不及待地拿起一块吃了起来,嘴里含糊不清地说:“李渔哥,你太厉害了,怎么

